Dico

Les mots spécialisés de la cuisine, de l'agriculture et de l'écologie

Les mots du dico en s :

Système alimentaire

Ce terme désigne l’ensemble des activités nécessaires pour nourrir une population dans un territoire : cultiver, récolter, conditionner, transformer, transporter, commercialiser, cuisiner, consommer, traiter les déchets.
Toutes ces activités forment un système complexe d’interactions entre de multiples organismes et personnes, ainsi qu’avec l’environnement naturel.