Pas tout à fait ! La saisonnalité des légumes dit « de garde » (ou « de conservation »), que...
en bref
Les recettes de Katy : cake aux pommes grattées
Dans sa chaîne YouTube, la cheffe Katy Maury propose une recette originale de gâteau aux pommes :...
Low-tech : râpe en verre
Ce type de râpe est encore peu connu et peu utilisé en France. Il a été conçu pour les pommes, mais...
Nouveau resto végétarien
Depuis fin septembre, le traiteur végé grenoblois Fit et gourmande, sur les grands boulevards...
Films : Alimenterre 2026
Cette année, 20e édition de ce festival international sur l’alimentation durable et solidaire...
Noix : bientôt les ventes
L’autorisation de début de récolte 2026 des noix AOP de Grenoble a été donnée le 28 septembre...
Ateliers : santé et alimentation
Cinquième saison des ateliers santé et alimentation proposés au Bar Radis. Et une journée pour...
Saveurs savantes des alpages
Dans le cadre de la Fête de la science et de la Descente des alpages, une série d’ateliers...
La SSA en débat
Samedi 3 octobre s’est tenue à Paris la troisième journée du colloque sur la « Sécurité...
Fêtes : savoirs et saveurs
Cette année, la Fête de la science, qui a lieu dans toute la France, propose de nombreuses...
Films : viande et pastoralisme
Les thématiques, liées, du Mois de la transition alimentaire (MTA) sont cette année 2026 celles de...
Visites festives de fermes
Dans le cadre du Mois de la transition alimentaire qui commence demain, une quinzaine de fermes...