Alors que s’ouvre la 31e édition de la conférence internationale sur le changement climatique, la COP31, organisée en Turquie par l’ONU, il est important de faire le point sur la situation en France. En 2026, le document de référence est le rapport publié au début de l’été par le Haut conseil pour le climat (HCC). Extraits choisis concernant l’agriculture et le système alimentaire
Le HCC tire l’alarme.
Dans son rapport annuel de 2026 publié début juillet, cet organisme indépendant chargé d’évaluer l’impact des actions publiques pour agir contre le dérèglement du climat alerte sur l’urgence de renforcer les plans d’action pour lutter contre les émissions trop importantes de « gaz à effet de serre » (GES).
Morceaux choisis (captures d’écran) dans le résumé du rapport.
Le constat global (page 12)
Pour les personnes et familles en situation de pauvreté (page 13) :
La part de l’agriculture dans l’émission des GES (page 16, l’unité de mesure est le million de tonnes en équivalent CO2, soit Mt éqCO2) :
La tendance à la baisse vient en fait en partie de la réduction des cheptels d’animaux d’élevage (page 17) :
Que faire ?
Les recommandations du HCC (pages 30 et 31) :
Concernant les terres, les forêts et les haies (page 34) :
Cela vous a donné envie de lire en entier le résumé (une quarantaine de pages) du rapport ? Le télécharger au format PDF.
Le rapport complet : à partir de cette page.
