35 min
Facile
Bon marché
C’est la recette classique de pâte brisée pour les tartes, sans produits d’origine animal. Le beurre est remplacé par de l’huile
Santé / écologie
- Du point de vue de la santé, il est préférable d'utiliser de l'huile, plutôt que du beurre pour préparer les pâtes à tarte
Ustensiles
- Un saladier ou un plan de travail
- Une boite de conservation
Temps total : 35 min
Préparation : 5 min
Repos : 30 min
Ingrédients
pour 6 Personnes
- Farine : 250 g
- Huile : 4 cuillères à soupe
- Sel : 1/2 cuillère à café
- Eau : 50 à 80 cl
Etapes de préparation
- Mélangez la farine et le sel
- Ajoutez l'huile, mélangez
- Ajoutez l'eau petit à petit pour obtenir une pâte
- Formez une boule ou un rectangle et mettez-la au frigo 30 min dans une boite
- Etalez-la avec un rouleau pour avoir une épaisseur de 2 ou 3 millimètres
