Visite de la cuisine tout en longueur du restaurant du Bar Radis, nouvelle Maison de l’alimentation ouverte en octobre 2022.
Outre Pascal, co-fondateur et co-gérant de l’entreprise Bar Radis, l’équipe des cuisiniers est composé d’Arnaud et Antoine, et d’un apprenti, Yassine.
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La pergola, nouveauté du printemps
L’entrée de la cuisine, juste derrière la partie bar
Arnaud à gauche, Antoine à droite, et Yassine, au fond
La blanquette végétarienne cuit
En T-shirt Bar Radis, Pascal Fouard, chef cuisinier co-fondateur et co-gérant
