La chaîne YouTube de Katy Maury, cheffe expatriée au Royaume-Uni, est un des Sites Internet de cuisine préférés d’oYez. Depuis plus de dix ans, Katy propose des recettes (en partie inventées par elle) simples et originales à la fois, et souvent anti-gaspi et bonnes pour la santé. Une recette de crêpes sans farine, sans lait, sans œufs et sans sucre ajouté. En vidéo et à l’écrit
Cette recette permet de préparer des crêpes peu grasses, peu sucrées, riches en protéines et en fibres. Pour les réussir, il faut les cuire à feu doux et les laisser tiédir avant de les manger.
Les trois ingrédients : des flocons d’avoine, une banane et du yaourt !
Dans cette vidéo, Katy prend le temps d’expliquer et montrer les points forts de cette recette, pour le goût et la santé.
La version ėcrite de la recette, par oYez : dans cette page.
Dans le Site de recettes de Katy, Un jour, une recette, les vidéos récentes (depuis un an environ) sont sans musique et avec la voix (en français) de Katy. Les sons (cuisiner est très sonore) sont bien audibles, les gestes bien visibles, les explications claires et souvent amusantes. Elles sont plus longues que des vidéos tiktok et moins rapides, mais ne durent en moyenne pas plus de 5 minutes.
Et vous, vous les roulez ou vous les pliez, les crêpes ?