La fête de l’huile d’olive nouvelle aura lieu le weekend prochain, à Nyons, dans le sud de la Drôme. Le programme
Les fêtes de produits alimentaires locaux sont plus rares en hiver. Celle qui marque la fin de la récolte des olives dans les Baronnies et les premières huiles fraîchement pressées s’appelle l’Alicoque. La tradition est de goûter l’huile nouvelle avec un petit morceau de pain frotté avec une gousse d’ail.
Ce produit fut, en 1994, la première huile d’olive à obtenir une AOP : appellation d’origine protégée.
Le programme : dans cette page.
Si vous avez de la famille ou des amis dans le coin, ce sont deux journées festives dans les rues de Nyons et les alentours de la ville. Il devrait faire soleil dimanche et mitigé samedi. Pensez à covoiturer !
