Mercredi 22 février a eu lieu à la Petite Cantine de Grenoble un atelier de cuisine en partenariat avec l’épicerie Episol : un atelier anti-gaspi. Le repas a été préparé avec les invendus du MIN et de l’épicerie.
Brocolis, carottes, fenouils, jeunes poireaux, poivrons, navets, oignons rouges, patates douces, pommes de terre, persil.
Ils ont été préparés crus, en fondue, en frites, en tartes, en gâteau ou en gratin. Les convives, venus sans savoir ce qu’ils allaient manger, se sont régalés.
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