Au MIN, avec La Charrette bio

Association de productrices et producteurs en agriculture biologique, La Charrette bio distribue en camion à Grenoble, dans plusieurs points de retrait, des commandes en ligne de légumes, fruits, pains, laitages, viandes et épicerie, tous locaux et bio.
Actuellement, il existe cinq points de retrait des commandes.

Les quantités précises de chaque produit commandé sont préparées par les fermes, collectées le mardi matin par Corentin Laloz (salarié à temps partiel), puis distribuées le mardi, le mercredi ou le jeudi.
Le camion sert à la fois pour la tournée des fermes, ainsi que pour la préparation et le retrait des commandes. Sauf pour les retraits à la Gare SCNF de Grenoble, les clients rentrent dans le camion pour prendre eux-mêmes les quantités qu’ils ont commandées. À la Gare, l’organisation est différente du fait de la forte affluence : une deuxième salariée vient donner un coup de main à Corentin pour rassembler rapidement la commande de chaque client.

En images, dans les coulisses du point d’attache de La Charrette bio au Grand Marché des Alpes.
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