Offrir une formation de cuisine en ligne ? À la « cuisine alternative »
Depuis le début du mois de décembre, la formation à distance proposée par le cuisinier Gilles Daveau est lancée. Dans la continuité des ateliers qu’il a animés pendant une trentaine d’années, et de ses livres, il ne propose pas des recettes, mais une méthode et des bases pour cuisiner une grande diversité culturelle de plats.
Ces cours en ligne sont notamment dans la suite de son manuel de cuisine sorti en 2011 et devenu depuis un ouvrage de référence (toujours en vente ou d’occasion).
Trois formules sont proposées, avec des prix de 390 à 650 euros. Promotions de lancement en ce moment : voir dans cette page.
Lundi 15 décembre, un webinaire est organisé pour mieux comprendre le type d’approche de la cuisine en question.
Il s’agit d’acquérir des savoir-faire pour une alimentation de tous les jours, plus variée, plus végétale, toujours simple, comme il est expliqué dans le Site Internet de la formation.
